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健康服务

哪三个时间段喝牛奶更营养

日期:2019-10-11 编辑:www.5524.com  访问量:184 类型:健康服务

如果你想要完全发挥牛奶的功效,那么一定要选对时间,让我们看一看牛奶什么时候喝最好吧。

1.早餐后1-2小时后喝牛奶

有些成年人有早晨空腹喝牛奶的习惯,这种方法不科学,原因是经过一个晚上睡眠休息,人的胃早已排空,已作好吃饭消化食物的准备,这时胃的排空也很快,而牛奶又是流质的乳汁,胃排出更快。

牛奶中的蛋白质,在人胃中经胃蛋白酶及小肠的消化,分解成为各种氨基酸,才能在小肠内被吸收利用。

空腹喝牛奶胃排空快使一些蛋白质未被分解成氨基酸,一些氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠,在大肠这些蛋白质和氨基酸被分解腐败变为对人体有害的物质,使珍贵的蛋白质未能起到应有的作用,还增加了人体的负担。

要改变这种情况,首先不要早上空腹喝牛奶,牛奶什么时候喝最好?改在早餐后1-2小时后喝牛奶。

面包加牛奶是个好搭档,早上吃早饭的时候,最好不要空着肚子喝牛奶,可以先吃点面包垫垫肚子,当胃里有食物了一狍,再喝点牛奶,润润胃,这样才能达到喝牛奶养胃的效果。

牛奶有催眠的作用,早上我们都需要精神,不管是上班还是学习,如果一大早就昏昏欲睡,肯定是不好的,所以早上喝牛奶一定要切忌空着肚子喝牛奶。

喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物,如馒头等;早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物,这样可使牛奶在人胃中停留时间较长,牛奶与胃液能够充分发生酶解作用,使蛋白质能够很好的消化吸收。

2.晚上喝牛奶有利于休息和睡眠

晚上同样是喝牛奶的好时候,这是为什么呢?

牛奶什么时候喝最好?最好晚上喝牛奶,因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸,还有微量吗啡类物质,这些物质都有一定的镇静催眠作用。

特别是L色氨酸它是大幕嵯成羟色的主要原料,五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用,它能使大脑思维活动暂时受到抑制,从而使人想睡眠,并且无任何副作用。

而且牛奶粘在胃壁上吸收也好,牛奶中的钙还能清除紧张情绪,所以它对老年人的睡眠更有益,故晚上喝牛奶好,有利于人们的休息和睡眠。

3.睡前喝牛奶有利于钙的吸收利用

睡前喝牛奶是很多朋友爱做的事情,事实上这是一种十分正确的选择。晚餐摄入的钙,睡前大部分被人体吸收利用。睡后特别是晚上零点一狍血液中钙的水平会逐渐降低,血钙的下降,促进了甲状旁腺分泌亢进,激素作用于骨组织,使骨组织中的一部分钙盐,溶解入血液中,以维持血钙的稳定平衡。此种溶解作用是人体的自我调节功能,时间长了,会成为骨质疏松症的原因之一。

晚上睡前喝牛奶,牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收,整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡,不必再溶解骨中的钙,防止了骨流失、骨质疏松症,所以睡前喝牛奶好。

但要注意,牛奶中含有3.5--4.2%的脂肪,这是非常高的一个数值,对于容易肥胖的人群,睡前即使喝牛奶,建议最好喝脱脂牛奶。

每天饮用500ML牛奶最为适宜,专家提示,饮用牛奶的时候尽量吃点其它食物,这样才能更有效的促进牛奶的消化吸收。如果对牛奶消化不良者,饮用牛奶要多次少量,每次200ML左右为宜,或者饮用酸奶。

那么纯牛奶喝多了有什么坏处呢?

1.缺钙

牛奶有补钙之效这是众所周知的,纯牛奶中钙质的含量很高,但磷的含量更高,这就是牛奶和母乳的主要区别,磷和钙质相互抑制,喝太多的纯牛奶起不到补钙之效,反而会引起缺钙。尤其是老年人,有很大可能加重骨质疏松。

2.皮肤过敏

纯牛奶中含有很多的蛋白质,部分人对牛奶蛋白表现出过敏,这种现象随着喝纯牛奶的时间延长而加重,还有些人本来就免疫力差,喝纯牛奶喝多了情况下就容易出现皮肤过敏。

3.消化不良

牛奶中蛋白质的含量极高,需要良好的胃肠功能消化吸收,对体内的乳糖酶、蛋白酶的消耗量比较大,长时间食用有可能会影响人的消化功能。

小贴士

喝纯牛奶时需注意

1. 纯牛奶在食用之后会分解为乳糖,需要大量的乳糖酶来代谢,因此,喝纯牛奶不能过多,以免引起乳糖不耐受现象。

2. 纯牛奶在食用之后会产气,因此,胃肠溃疡、胀气的人不适合饮用,以免加重症状。

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